Kandungan Manfaat Dari Jus Seledri Untuk Kesehatan
Minuman jus seledri yang saat ini sedang populer dimedia sosial,Tidak hanya sedikit influencer di indonesia maupun diluar negeri yang sangat rutin dalam mengkonsumsi jus seledri,Dikarenakan didalam sayuran ini dipercaya sangat banyak memiliki manfaat untuk kesehatan.
Pada umumnya seledri ini dijadikan sebagai penambah aroma dan rasa didalam masakan.seperti sup atau dikonsumsi dengan secara langsung sebagai lalapan.Bahkan saat ini seledri sekarang juga sudah dikonsumsi dalam bentuk jus.
Kandungan Nutrisi Pada Seledri
Sejak dulu , seledri sudah dikenal sebagai tanaman herbal di Mesir,India,Yunani,Italia,dan Tiongkok.Dalam 100gram seledri (terdapat sekitar setengah piring makan),terkandung sekitar :
* 15 kalori
* 95 gram air
* 3 gram karbohidrat
* 1,5 gram serat
* 0,7 gram protein
* 0,2 mg zat besi
* 80 mg natrium
* 260 mg kalium
* 40 mg kalsium
* 3 mg vitamin C
* 11 mg magnesium
* 450 IU vitamin A
* 30 mcg vitamin K
* 35 mikrogram (mcg) folat
Manfaat Dari Jus Seledri
Inilah beberapa manfaat dari jus seledri yang dipercaya baik untuk menjaga kesehatan :
Mengurangi risiko penyakit
Dengan mengkonsumsi jus seledri secara rutin bisa membantu menurunkan kadar lemak , tekanan darah,dan gula darah, juga dapat mencegah sejumlah penyakit.sehingga efek ini diduga berkaitan dengan antiradang di dalam seledri dan kandungan antioksidan.
Sangat disayangkan,belum ada kesimpulan yang bisa di pastikan untuk mengenai manfaat dari jus seledri sebagai untuk pencegah penyakit.Menurut penelitian yang diterima manfaat dari seledrii hanya merupakan sebuah percobaan di ruang laboratorium dan belum ada sebuah penelitian yang secara klinis pada manusia.
Memiliki efek antioksidan
Tumbuhan yang mempunyai aroma khas ini memilki kandungan antioksidan yang tinggi,Seperti asam fenolik dan flavonoid.Antioksidan ini sangat baik untuk membantu mengurangi efek pada radikal bebas yang bisa merusak jaringan tubuh dan sel.
Menjaga kesehatan saluran cerna
Menurut penelitian yang di lakukan di Amerika Serikat.Rutin konsumsi jus buah dan sayur,salah satunya seledri,Sayuran yang satu ini bisa memenuhi dengan menjaga kesehatan sistem pencernaan dan kebutuhan nutirisi.
Sayur dan buah yang mengandung banyak serat pangan ini berperan sebagai prebiotik ,Yakni makanan bagi bakteri baik di dalam usus.Kandungan didalam seledri ini mengandung banyak air dan antioksidan yang dapat membantu mengurangi peradangan.