Buah paprika tidak hanya di olah menjadi berbagai jenis hidangan yang sangat lezat saja namun paprika juga sangat baik untuk kesehatan , Paprika memiliki rasa yang menyerupai cabai namun tidak terlalu pedas , Dan untuk jenis paprika ini sendiri terbagi beberapa jenis seperti paprika kuning , Paprika merah , Paprika hijau , Dan Paprika orange , Walaupun jenis paprika yang berbeda namun untuk nutrisi tidak jauh beda. Paprika memiliki kadungan vitamin B , Vitamin K , Folat , Zat besi , Zinc , Mangan dan Lutein tidak hanya kandungan itu saja paprika juga memiliki kandungan lain seperti kandungan antiosidan , Kandungan ini dikenal sangat baik untuk kesehatan tubuh dan sangat memiliki manfaat yang sangat banyak bagi tubuh.
Berikut manfaat dari paprika untuk kesehatan :
1. Menjaga Kesehatan Mata
Paprika memiliki kandungan zeaxanthin dan antioksidan lutein yang dapat membantu untuk menjaga kesehatan mata , tidak hanya itu saja kandungan vitamin A dan Vitamin K ini sendiri juga dapat membantu untuk mencegah kerusakan pada sel retina dan membantu untuk mengurangi resiko terjadinya katarak atau kebutaan dini.
2. Mencegah Anemia
Anemia merupakan kondisi ketika tubuh kekurangan sel darah merah yang berfungsi untuk membawa oksigen ke dalam tubuh , Gejala ini biasanya di tandai dengan tubuh lebih mudah lelah , Mata kunang kunang , Kulit pucat dan Sesak nafas , Untuk mencegah dari terjadinya anemia anda bisa mengonsumsi makanan yang mengandung zat besi , Vitamin B12 , Dan Folat nah dari ketiga kandungan ini bisa anda jumpai pada buah paprika. Paprika juga memiliki kandungan vitamin C yang dapat membantu untuk penyerapan zat besi didalam tubuh sehingga produksi sel darah selalu tercukupi dan dapat mencegah dari resikonya anemia atau kurang darah.
3. Menurunkan Resiko Kanker
Kandungan antioksidan seperti beta karoten , Zeaxanthin , Lutein dan Vitamin C didalam paprika ini di kenal dapat menghambat pertumbuhan dari sel kanker , Menjaga pola makan sehat dan memperbanyak mengonsumsi buah dan sayur yang kaya akan antioksidan inilah yang membantu untuk mengurangi resiko kanker , Beberapa penelitian sudah membuktikan bahwa mengonsumsi paprika dengan rutin dapat mencegah penyakit kanker.