Pada saat memebeli makanan dalam kemasan,apakah kamu pernah memperhatikan label informasi nilai gizi yang dari makanan tersebut?Nah dari sini,kita biisa menemukan informasi dari tentang sebuah presentase Angka Kecukupan Gizi (%AKG) atau Nilai Hariannya (%DV) yang sudah di rekomendasikan untuk pola makan seharian.
Yang Dilansirkan U.S.Food and Drug Administration(FDA),sebuah presentase yang telah menunjukkan bahwa seberapa banyak nya nutrisi yang ada didalam satu porsi makanan yang berkontribusi pada total pola makanan harian mu.Ini bisa membantu menentukan apakah makanan yang di konsumsi tersebut tinggi atau rendah nutrisinya.
Sebagai sebuah panduan umum,disuatu makanan yang katanya memiliki nutrisi yang rendah jika mempunyai presentase DV dibawah 5persen.Dengan sementara itu,Gizi yang dikatakan tinggi jika presentase DV nya lebih dari 20 persen.
Labu siam (Sechium edule) atau chayote merupakan salah satu jenis sayuran yang ukup terkenal dengan manfaat kesehatannya.Didalam satu porsinya,sayur ini menyediakan nutrii makro dan mikro penting yang sangat di butuhkan tubuh,sehingga dari beberapa nutrisinya dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
Berikut inilah apa saja nutrisi yang tersedia didalam labu siam dan manfaatnya untuk kesehatan?
Menariknya lagi, labu siam juga kaya akan vitamin C
Didalam takaran yang sama,labu siam ini juga menyediakan vitamin C dengan sebanyak lebih dari 10 miligram (mg),atau mencakup 17 persen dari AKG.Vitamin C adalah sebuah nutrisi yang paling dibutuhkan oleh tubuh untuk membentuk pembuluh darah,menghasilkan kolagen ,dan serta proses pada penyembuhan tubuh.Labu ini juga sangat berperan sebagai antioksidan yang dapat menlindungi dari efek radikal bebas.
Vitamin C tidak dapat dihasilkan dari dalam tubuh,untuk itu kita harus mendapatkan vitamin C dari asupan makanan.Dengan jumlah vitamin C harian yang telah di rekomendasikan adalah 90 mg untuk laki-laki dewasa dan sedangkan 75 mg untuk perempuan dewasa.
Labu siam juga menyediakan mangan
Mangan adalah elemen penting yang berperan dalam berbagai proses tubuh,termasuk sistem enzim,metabolisme karbohidrat,pembentukkan tulang ,asam amino,reproduksi,sampai respons imun.Didalam satu porsi labu siam juga menyediakan sebanyak 0,2 mg mangan,atau juga membantu memenuhi 12 persen dari AKG yang diajukan.