Manfaat Mengonsumsi Kepiting Untuk Kesehatan Tubuh
Kepiting – Termasuk kedalam salah satu menu seafood (Makanan laut) yang paling disukai oleh banyak orang karena memiliki rasa yang manis , gurih , segar dan enak pastinya.
Kepiting memiliki berbagai jenis contohnya kepiting yuyu , kepiting jangkang , kepiting rajungan , kepiting dungeness , kepiting bakau lumpur , kepiting raja alaska dan masih banyak lainnya.
Kepiting jenis di atas bisa di beli dengan harga puluhan ribu hingga jutaan rupiah per kilonya.
Selain memiliki rasa yang enak dikonsumsi , kepiting ternyata memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik untuk membuat tubuh tetap sehat. Semua jenis kepiting memiliki nilai nutrisi dan gizi yang seimbang.
Kandungan yang terkandung di dalam kepiting itu seperti:
Kalori , selenium , copper , zinc , fosfor , magnesium , vitamin C , vitamin B12 , asam folat , sodium , kolesterol , protein , lemak dan asam lemak omega.
Dengan kandungan tersebut dapat memberikan manfaat kesehatan untuk tubuh. Berikut dibawah ini beberapa manfaat kesehatannya:
1 . Menjaga kesehatan otak janin dan sang ibu
Kepiting sangat cocok dikonsumsi oleh ibu hamil karena kepiting memiliki kandungan omega-3 yang berfungsi untuk meningkatkan kecerdasan , menjaga kesehatan mata dan meningkatkan keterampilan sosial dan komunikasi sang janin.
2 . Menjaga kesehatan gigi dan tulang
Karena kepiting mengandung vitamin C , B , zat besi , copper , zinc , magnesium dan fosfor yang tinggi. Semua kandungan yang disebutkan memiliki manfaat untuk meningkatkan kekuatan , massa dan kepadatan pada gigi dan tulang. Sehingga dapat mengurangi resiko terkena penyakit tulang seperti osteoporosis.
3 . Membantu proses detoksifikasi pada tubuh
Fosfor yang terkandung dalam kepiting memiliki manfaat lain seperti meningkatkan fungsi kerja hati dan ginjal sehingga dapat membantu mengeluarkan racun-racun yang terdapat di dalam tubuh.
4 . Meningkatkan sistem imun tubuh
Kepiting juga mengandung riboflavin dan selenium yang berfungsi untuk melindungi tubuh dari serangan infeksi sehingga tidak sakit. Selain itu , kepiting juga kaya akan antioksidan yang memiliki tugas untuk membantu menangkal serangan radikal bebas yang bisa mendatangkan berbagai penyakit kronis.
Itulah beberapa manfaat dari mengonsumsi kepiting untuk kesehatan tubuh. Namun anda harus ingat jangan berlebihan mengonsumsi kepiting , konsumsilah dalam kadar yang dianjurkan dan pas !